Oliebollenrecepten.nl - Oliebollen recepten

                    'Oliebollen en appelflappen recepten'

Oliebollen en Oud&Nieuw begint hier
 

Oliebollen Recepten

  
AANMELDEN NIEUWSBRIEF

  

Recept voor Oma's appelflappen

Oma's appelflappen volgens traditioneel recept.Recept voor Oma's Appelflappen
Dit recept is geschikt voor ongeveer 25 appelflappen

 

 
Ingrediënten:
 
  • 4 stevige appels (bijvoorbeeld goudrenetten)
  • 125 gram bloem
  • 1,25 deciliter bier
  • 1 eierdooier
  • 80 gram basterdsuiker
  • snufje zout
  • snufje nootmuskaat
  • 1 theelepel olie
  • 1 eiwit
  • frituurolie
  • fijne tafelsuiker vermengd met kaneel
Bereidingswijze:
 
  • Appels schillen en klokhuizen uitboren en in dikke plakken snijden en eventueel met citroensap bedruppelen, zodat de appel niet bruin kleurt.
  • Een beslag roeren van bloem, bier, ei, suiker, zout, olie en nootmuskaat.
  • Klop het eiwit zeer stijf in een ontvette kom en vouw het luchtig door het beslag. Verhit de olie tot 175 graden Celsius en haal de appelschijven door het beslag en frituur ze goudbruin in ongeveer 4 minuten.
  • Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze voor het serveren met het suiker-kaneelmengsel.

  
Recepten:

30 Oliebollen

40 Oliebollen

45 Oliebollen

Oma's Oliebollen

Bakkers Oliebollen

Trapist Oliebollen

Traditionele Oliebollen

Appelflappen

Zeeuwse Appelflappen

Oma's Appelflappen


Kerstrecepten

Gebruik van onderdelen van deze site geschied volledig op eigen risico | Contact | Privacy Beleid | © 2005 - 2017 Oliebollen Recepten nl